哥斯大黎加   咖啡豆(100g) 預覽大圖

哥斯大黎加奇里波美景莊園袋裝咖啡豆(中焙)

BEAN213182

正常品

  • 品種 : 卡杜拉、卡杜艾
  • 海拔 : 1780m
  • 風味 : 深色莓果、奶油、水果酒
  • 處理法 : 黑蜜處理
  • 重量 - 100g

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NT$ 380 含稅

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  • 濃郁香甜的風味中卻也透出一股細膩;明顯的莓果與果汁感十足、體脂感圓潤飽滿。

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

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