台灣 阿里山袋裝咖啡豆(中焙)
BEAN213003
正常品
- 品種 - 混合品種
- 海拔 - 1,200-1,600m
- 風味 - 烏龍茶,巧克力,紅糖
- 處理法 - 水洗法
- 重量 - 100g
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在地生產，從栽培到採收都採以全手工作業，讓咖啡豆保持最完好的狀態。
優雅的麥香、紅糖香甜在口中慢慢擴散，餘韻帶有微微台灣烏龍茶的香氣。
COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者，在烘焙上我們講求甜感的表現，讓一般民眾能夠接受，然而酸香感也是不能放棄，因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展，我們的烘豆方式是延長梅納期，讓甜感表現多一點，再把酸香修圓潤，此外，BODY感與餘韻也比較持久，達到甜酸的平衡。
