咖啡豆(100g) 預覽大圖

世界冠軍配方-奢華花韻 袋裝咖啡豆(中淺焙)

BEAN

限量品

  • 品種 - 藝妓
  • 配方-巴拿馬 波奎特Echo 迴音GESHA 二氧化碳浸漬 帶果皮水洗 雙焙度
  • 風味 - 苿莉花、血橙、黃糖
  • 重量 - 100g

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NT$ 500 含稅

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  • 清新的苿莉花香,優雅而細緻,柑橘的酸香逐漸釋放,甜感緩緩浮現,圓潤柔和,完美平衡了花香與酸味,餘韻悠長。 

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

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