肯亞 祈安布郡產區 袋裝咖啡豆(中焙) 預覽大圖

肯亞 祈安布郡產區 袋裝咖啡豆(中焙)

BEAN213215

新品

  • 品種 - SL28,SL34
  • 海拔 - 1900m
  • 風味 - 茂谷柑、蕃茄、甘蔗
  • 處理法 - 水洗法
  • 重量 - 200g

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NT$ 800 含稅

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  • 酸值明亮活潑,乾淨優雅,層次分明,因此得到許多咖啡愛好者的鍾愛。

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。