黃金曼特寧(100g) 預覽大圖

印尼 蘇門答臘島 黃金曼特寧 PWN 裝咖啡豆(深焙)

BEAN213090

正常品

  • 品種 - 原生種
  • 風味 - 香料、奶油、棗類、巧克力
  • 海拔 - 1100~1,300m
  • 處理法 - 半水洗式
  • 重量 - 100g

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NT$ 550 含稅

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  • Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,經semi-washed日曬乾燥後再經過三次人工嚴格篩選的極品咖啡豆,古典獨特的厚重強烈口感與甘苦夾帶中散出高濃度濃郁香氣

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

  • 國名 綜合

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