哥倫比亞咖啡豆 百香果起士蛋糕風味(中淺焙)
BEAN213211
新品
- 品種 : purple caturra
- 海拔 : 2100m
- 風味 : 百香果、可爾必思、鳯梨
- 處理法 : 百香果水洗
- 重量 - 200g
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帶著令人陶醉的百香果氣息，由於採用特殊發酵水洗製程，喝起來口感更加清新，回味無窮。每一口都能感受到南美洲的熱帶氣息，讓你彷彿置身在濃密的熱帶叢林中。
COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者，在烘焙上我們講求甜感的表現，讓一般民眾能夠接受，然而酸香感也是不能放棄，因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展，我們的烘豆方式是延長梅納期，讓甜感表現多一點，再把酸香修圓潤，此外，BODY感與餘韻也比較持久，達到甜酸的平衡。
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國名 綜合
