台湾 阿里山 咖啡豆(100g) 預覽大圖

台灣 阿里山瑪翡袋裝咖啡豆(中焙)

BEAN213003

正常品

  • 品種 - 混合品種
  • 海拔 - 1,200-1,600m
  • 風味 - 烏龍茶,巧克力,紅糖
  • 處理法 - 水洗
  • 重量 - 100g

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NT$ 800 含稅

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  • 在地生產,從栽培到採收都採以全手工作業,讓咖啡豆保持最完好的狀態。

    優雅的麥香、紅糖香甜在口中慢慢擴散,餘韻帶有微微台灣烏龍茶的香氣。S__42672163.jpg

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

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