衣索比亞 藝妓村 預覽大圖

衣索比亞 藝妓村 歐瑪區金標袋裝咖啡豆(中淺焙)

BEAN213209

正常品

  • 品種 - 藝妓 1931
  • 處理法-水洗法
  • 風味 - 野薑花、蜂蜜、甜橙
  • 海拔 - 1909-2063公尺
  • 重量 - 100g

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NT$ 1,200 含稅

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  • 富有明顯的花香與水果調性、具果汁口感,甜感佳,體脂厚實黏稠

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

  • 國名 綜合

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