衣索比亞 耶加雪夫 G1 I咖啡豆(100g) 預覽大圖

衣索比亞 耶加雪夫潔蒂普鎮G1袋裝咖啡豆(中淺)

BEAN213207

正常品

  • 品種 - 74147
  • 風味 -熱帶水果,葡萄,杏桃
  • 海拔 - 2,300m
  • 處理法 - 日曬法
  • 重量 - 100g

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NT$ 550 含稅

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  • 百香果、果汁感、酸質明亮上揚、入口酸味層次豐富分明,圓潤飽滿、甜度延展持久

    COFFEE LOVER's PLANET美味咖啡的核心在於咖啡焙煎的品質、萃取方法的講究以及傳達咖啡魅力的各項服務。為了讓精品咖啡更容易貼近消費者,在烘焙上我們講求甜感的表現,讓一般民眾能夠接受,然而酸香感也是不能放棄,因此對於太奔放強烈的酸香感我們會將它變得柔和。甜感表現的關鍵在於梅納期的發展,我們的烘豆方式是延長梅納期,讓甜感表現多一點,再把酸香修圓潤,此外,BODY感與餘韻也比較持久,達到甜酸的平衡。

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